作ってみましたヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
遅くなりましたが…
先日というか。。。先月
嫁さんの誕生日だったんで作ってみました～
今回は、嫁さんのリクエストにより
『フワフワのシュワシュワなチーズケーキ』
と言う事で
『スフレチーズケーキ』
を焼いてみることに決定～
やかなくていい混ぜるだけのレアチーズとは違って、チョビット技術がいりそうなんで不安だらけですが…とりあえず
材料はこんな感じで、いたってシンプルです
作るコツは。。。卵白の泡をできるだけ崩さない、事らしい。。。
あと、卵白の硬さ重要らしい。。。
ちなみに参考にさせて頂いたレシピはここ↓
http://women.benesse.ne.jp/recipes/r10.jsp?recipeId=19655
ありがとうございました
角が立つとかよく書かれてますが、一番分かりやすかったのが、ボールを逆さにしても全く落ちる気配の無いくらい。。。って言ってる人がいました(ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ。。。参考になりました)
で、焼くこと45分!!
ドーン!!完成～(⌒▽⌒)／゜・:*
ちなみに、枠をはずすとこんな感じです
初めてのわりには、かなり上出来な気がする。。。(自画自賛)
さてお味の方は。。。
激美味です!!(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪(自己満足…)
しかも。。。ほんとにフワフワのシュワシュワにできてしまいました
こんなに簡単にできるんなら。。。しょっちゅう作って
『釣り行ってきていいよ～』ってのを期待しよかな…(笑)
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